ARCOA

Fonte: https://www.dgav.pt/destaques/noticias/declaracao-de-existencias-de-ovinos-e-caprinos-deoc-periodo-obrigatorio-de-janeiro-2025/

🍴 VII Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos 🍴
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Bombeiros Voluntários de Santa Maria

✨ Já é uma tradição! O Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos decorrerá entre os dias 24 e 25 de janeiro de 2025, promovendo a valorização desta carne regional e explorando novas formas de a confecionar e servir.

Os Chef’s Paulo Freitas e Rui Medeiros, da Escola Hoteleira de Ponta Delgada, vêm especialmente para ministrar este workshop direcionado a empresas do setor e a pessoas interessadas em aprender mais sobre o tema.

📌 Destaques:
👉 Jantar Buffet de Apresentação
🕖 25 de janeiro, às 19h00
Venha saborear os pratos confecionados durante o workshop, num jantar especial que celebra a excelência da carne de ovinos e caprinos.

📞 Inscrições e Informações:

• Email: secretaria@arcoa.pt
• Telefones: 912 493 511 / 913 459 264 / 969 343 658

Não perca esta oportunidade de aprender, partilhar conhecimentos e saborear pratos únicos! Reserve já o seu lugar!

🌿 I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores 🌿
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Biblioteca Municipal de Vila do Porto

A ARCOA - Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores tem o prazer de convidar todos os interessados para o I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores, um evento aberto ao público, dedicado ao desenvolvimento, inovação e valorização da criação de caprinos e ovinos na região.

📌 Destaques da Programação:

• A Ovinocultura em Santa Maria: passado, presente e futuro.
• Eficiência e Sustentabilidade na produção de carne de borrego e cabrito.
• Sanidade e Bem-estar Animal de pequenos ruminantes.
• Valorização de produtos locais: lã, leite, queijo e carne.
• Visita a explorações para troca de experiências.

Não perca esta oportunidade de troca de conhecimentos e fortalecimento do setor! O evento é gratuito e aberto a todos.

🛠 Organização: ARCOA
🤝 Parceiros: Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, Câmara Municipal de Vila do Porto e Biblioteca Municipal.

📞 Para mais informações, contacte-nos diretamente. (secretaria@arcoa.pt, WhatsApp ARCOA - 969 343 658 ou 296 886 637)
Participe e ajude a valorizar a ovinocultura e caprinocultura nos Açores!